KUBA libre

Čez nekaj časa se verjetno ne bom več spomnila vseh podrobnosti mojega potovanja na Kubo, imena krajev, ki sem jih obiskala ter imen ljudi, ki sem jih srečala, zagotovo pa ne bom nikoli pozabila te občutke sreče in veselja do življenja, ki sem ga doživljala skoraj vsak dan in vsako uro.
Duh revolucije s priokusom ruma je še vedno prisoten na tem čudovitem otoku svobode, neponovljiva mešanica afro kubanske kulture, vzdušje razpadajočih kolonialnih zgradb, vpliv legendarnih figur Che Guevare in Fidela Castra na zgodovino otoka – vse to dela Kubo tako posebno in zanimivo za obiskovalce.

Apulija

Nadaljujem svoja potepanja po Italiji in odkrivam nove, meni še neznane pokrajine. Tokrat sem obiskala Apulijo, ki se nahaja v peti Italijanskega škornja, oziroma v južnem najvzhodnejšem delu te prelepe dežele.

Pred potovanjem sem si nekako predstavljala in pričakovala, da bo Apulija nekaj sličnega Siciliji, rahlo neurejena, ležerna, z vsemi tipičnimi značilnostmi prebivalstva južne Italije. V svojih razmišljanjih sem se zmotila, saj sem doživela čisto novo Italijo, kakršne še nisem poznala, ki pa jo vsekakor lahko iskreno priporočam tudi drugim.

Prvo srečanje s Sicilijo

Ko si prepotoval že skoraj celo Italijo, te zelo težko preseneti še kakšno novo italijansko mesto ali kraj, priznati pa moram, da ima Sicilija svoj poseben čar… Še posebej se to odraža v karakterju Sicilijancev. Izjemno odprt, gostoljuben in preprost narod, nekateri pa te že po izgledu spominjajo na junake iz starih italijanskih filmov.

V času mojega potovanja po vzhodnem delu Sicilije sem si ogledala veliko raznolikih krajev. Nekako nisem našla skupnih značilnih stvari, ki bi lahko zaznamovale celotni otok, razen mogoče neskončnih pomarančnih nasadov. Vidiš dejansko vse, od modrega morja s številnimi plažami do barvitih hribčkov in vulkanov, od neurejenih tržnic s pestro izbiro in posebnim utripom do bogatih trgov z mogočnimi zgradbami, vse od kaotičnih ulic velikih mest do majhnih vasic, podeželskega življenja in mirnih skritih kotičkov.

Eden lepših krajev v Evropi

Ta francoski kotiček v Normandiji je osrečil in razveselil že veliko obiskovalcev, čudovita okolica tega kraja pa je navdihovala nekoč Renuarja in Moneta ter
še vedno navdihuje številne umetnike in fotografe iz celega sveta.

Etretat – to so visoke skale, modrina in širina oceana, galebi in majhno pravljično mesto, ki se je tako dobro umestilo v celotno okolje.

Köln – mesto, ki te prijetno preseneti

Köln je drugo nemško mesto, ki sem ga uspela do zdaj videti in ga spoznati. Prvo je bil München.
Prvi vtis o mestu me je nekako spravil v skeptičnost. Sama pri sebi sem si mislila, še eno hladno, brezosebno mesto… Od mesta nisem veliko pričakovala, ko pa sem odkrila skrite predele sem bila še toliko bolj prijetno presenečena.
Simpatično, urejeno, lepo in kar je najbolj pomembno – mesto polno življenja!!!

Zeleni smoothie

Pol ure joge + pol litra zelenega smoothija = popolni začetek dneva. Kaj pravite?

Recept smoothija s špinačo:

Domače mleko iz oreščkov

Mleko iz oreščkov je odlična alternativa navadnemu mleku. Vsak smoothie, ki ga naredite s tem mlekom, pa bo še bolj okusen in nasiten.
Za pripravo takega mleka ne potrebujete krave, ampak samo navadno vodo in katerekoli oreščke (mandlji, lešniki, brazilski, indijski oreščki…).
Mleko se da narediti tudi iz navadnih orehov, pinijevih jedrc ter semen, priprava pa je zelo enostavna:

FOTO POTEP PO MAROKU

Težko ga je opisati, prav tako ga je težko prikazati na slikah. Treba ga je enostavno videti, slišati in začutiti. Zame je bilo potovanje v Maroko – prihod v drugačen svet, svet, ki je tako bogat in raznolik in tako drugačen od našega. Presenetila in navdušila me je raznolikost pokrajine, v dobrem planiranem tednu popotovanja lahko vidiš skoraj vse značilnosti Maroka: gore, gozdove, čudovite doline polne palm, globoke in strme soteske, puščavo, sipine, barvite vasice, velika in majhna mesta in ocean … .

Če želiš spoznati in videti vso raznolikost te dežele, je treba prevoziti kar dolgo pot, se ustaviti v zanimivih krajih za nekaj dni, da bi lahko v polni meri občutil, ocenil in vzljubil drugačnost in posebnost njihove kulture, tradicije, spregovoril besedo z domačini, preizkusil njihovo, po svoje okusno hrano in začutil različne specifične dišave, ki te spremljajo na vsakem koraku. Ob vsej tej raznolikosti začutiš posebno energijo, ki se naseli vate, kamor koli te zanese pot.

ČAROBNA KAPADOKIJA

Nekoč sem čisto slučajno v neki reviji zagledala slike čudovite pokrajine in nisem mogla verjeti, da kaj takega sploh obstaja. In to je bila Kapadokija….

Ne glede na atraktivne turistične ponudbe, me dopust v hotelu 5* na bazi All Inclusive v enem od številnih hotelskih resortov Turčije nikoli ni zanimal. Vedno sem se zavedala, da se izven ograjenih velikih turističnih resortov skriva nekaj več in da ti Turčija lahko poleg morja in obalnega turizma ponudi še veliko več lepega, drugačnega in bolj zanimivega. In se nisem zmotila, ko sem se odločila za potovanje po čarobni Kapadokiji, ki mi je odkrila čisto drugačno Turčijo.

BURANO – BARVITO MESTECE IZ OTROŠKIH PRAVLJIC

Če bi radi za nekaj časa podali v barviti svet otroštva in si pričarali nasmeh na obrazu, obiščite Burano, majhen slikovit otoček na severnem koncu Beneške Lagune.

KRATEK IZLET NA ČEŠKO

Nekaj časa sem razmišljala, kaj  naj napišem o Češki in mojem kratkem potovanju po tej državi,  in na koncu sem se odločila, da bom 99% teksta in slik namenila samo enemu mestecu, ki me je popolnoma prevzelo in zasenčilo v mojem pogledu vse ostale kraje, gradove in še celo lepo in veličastno Prago.

Solata s figami, stročjim fižolom in orehi

Vsak letni čas prinese na police trgovin določena živila, ki lahko malo obogatijo in popestrijo naše krožnike.
Jesen je čas buč, gobic, jabolk, grozdja, fig, poleg tega pa bi lahko naštela še cel kup zdrave in koristne zelenjave, ki jo lahko najdemo v vsaki trgovini.
Danes imam solato, ki jo rada naredim, ker je hitra in nasitna, sveže fige pa ji dodajo še poseben jesenski pridih.

Recept:

Hello Autumn!

Koliko časa že nisem nič napisala. Služba, izleti, dolgi sprehodi in nobene volje in časa za pisanje člankov ter bloga. Zdi se mi, da je šlo poletje nekako mimo mene, tako hitro, kot še nikoli doslej.
Ponovno je tukaj september, jesen je že pred vrati, čeprav nas občasni poletni žarki še ne zapuščajo. Veselimo se jih vedno bolj , saj je bila narava letos kar malo škrta z lepim vremenom.

V pričakovanju hladnega in deževnega vremena me je nekoč spreletavala žalost in sovražila sem prihod septembra in to zato, ker mi je kradel moja že tako kratka in dragocena poletja. Spoznala sem, da nam september nič ne krade, ravno obratno – lahko nam prinese še veliko več…

Uživajte jesen in cenite vsak svoj trenutek!

 

Kulinarična Barcelona

Barcelona je na področju hrane, kulinarike in lokalov nekaj posebnega. Široka izbira Tapas barov, restavracij, kavarn in barov te kar malo zbega in zavede. Izložbe pekarn, mesarij, slaščičarn pa te omamijo in privabijo, tudi takrat, ko nisi več lačen.

Barcelona ima vse…

Morje in dolge peščene plaže, bogato in raznoliko arhitekturo, številne muzeje in galerije, okusno hrano, obilico možnosti za namestitev, zabavo za vsak okus in vsak žep. Kaj bi pa še drugega potrebovali? V tem čudovitem elegantnem mestu verjetno lahko vsakdo najde tisto, kar išče.

Po 5 dneh počitnic v Barceloni lahko rečem, da sem videla skoraj vse, po drugi strani pa skoraj nič, ker je v tem mestu toliko lepih skritih kotičkov, uličic, trgov, parkov, da je teh nekaj dni premalo, še posebej, če si želiš ogledati vse znamenitosti, obiskati kakšnega izmed muzejev, si vzeti čas za pohajkovanje po trgovinah in uživati v španski kulinariki.

Domača granola

Še en recept iz kategorije »hitro in zdravo«.
Ne vem kako je pri vas, ampak moja jutra so vedno zelo slabo organizirana zaradi enega samega razloga – težko se prebudim in hitro vstanem, posledično zato hitim, pozabljam, zamujam…. (ni prav, tega se je treba odvaditi…).Zato sem si poenostavila moj zajtrk, po navadi pojem samo kakšno sadje ali kosmiče.
Zadnjič sem naredila zelo zanimivo in okusno granolo. Zmešala sem različne orehe in semena in jim dodala suho sadje. Nisem dodala ovsenih kosmičev, čeprav je to po navadi sestavni del vsake granole. Sami lahko uporabite oziroma dodate tudi ovsene kosmiče ali karkoli drugega, kar vam je všeč.

Recept:

Solata z breskvami, rukolo in mocarelo

Obožujem zanimive sladko-slane kombinacije okusov, še posebej če je sestavljena iz produktov, ki jih enostavno obožujem. Prihaja čas breskev in nektarin in mislim, da vam bo ta recept še kako prav prišel. Hitro, originalno, nasitno in kar je najbolj pomembno – okusno!!!

»Oladuški« ali majhne palačinke

V otroštvu in tudi kasneje so me zjutraj več krat prebujale dišave iz kuhinje, kjer je moja mami pripravljala majhne palačinke, tako imenovane »oladuške«. Poleg palačink je bila vedno kakšna dobra domača marmelada in seveda kava ali čaj. Nikoli se jim nisem mogla upreti in vedno sem pazila, da jih ne bom preveč pojedla, ker se hitro zgodi, da se malo spozabiš…

Odlična rešitev, kako na hitro pripraviti okusen in nasiten zajtrk za celo družino. Vsaka gospodinja ima svoj recept, sama sem zadnjič naredila te male palačinke na osnovi kefirja. Na koncu sem bila še sama presenečena, kako okusne palačinkice sem pripravila.

Pečen melancan z mozzarello

Italijanski izraz za jed je »Melanzane Parmigiana«, prihaja iz Sicilije in ima več različnih načinov priprave, sama sem  izbrala najbolj enostavno…

Kremna porova juha »Vichyssoise«

Juha je zelo preprosta, lahka, privlačna in okusna. Všeč  mi je, da je primerna za vse letne čase. V vročih poletnih dneh jo lahko postrežete hladno, pozimi pa se lahko ogrejte z vročo pripravljeno juhico in ji dodate zraven tisto kar vam najbolj odgovarja, na primer prepražene,  na olivnem olju,  kozice ali nekaj kapljic tartufovega olja. Sama sem dodala popečene koščke kruha.

POLVORON ALI MEHIŠKI POROČNI PIŠKOTI

Danes pa imam piškote.  Vzljubila sem jih takoj, ko sem jih prvič poskusila. Krhki, ne preveč sladki, s čudovitim okusom orehov. Imenujejo se Polvoron in prihajajo iz Španije, če sem bolj natančna z Andaluzije, kjer jih proizvajajo v več kot 70 tovarnah.  Tradicionalni španski recept iz moke, mleka, sladkorja , masla in orehov .

Piškotki so se sčasoma preselili tudi v druge države, na primer na Filipine, ZDA in Latinsko Ameriko. Njihova dobra in še bolj okusna različica pa se je pojavila v Mehiki, kjer so malo spremenili recept, izključili so mleko, zamenjali navadne orehe z pekan orehi ter dodali vanilijo s cimetom, kar doda piškotom nepozaben okus in aromo. V Mehiki piškote ponujajo predvsem za praznike, še posebej na porokah, zaradi česa je Polvoron dobil še drugo ime: »Mehiški poročni piškoti«.

Recept:

Testenine iz bučk

Nisem vegetarijanka, imam pa zelo rada vegetarijanske jedi in zadnje čase opažam, da je vedno več zanimivih, izvirnih in kar je najbolj pomembno, OKUSNIH receptov. Včeraj, na primer, sem si naredila špagete, ne tiste prave temveč iz bučk. Take špagete si lahko mirne vesti pripravite za kakšno pozno večerjo, saj imajo nekaj krat manj kalorij, kakor navadne špagete iz moke.

Recept:

Ko pride jesen ……..

Ko pride jesen, spoznam, da sem jo le pogrešala, ne glede na to, da sem bolj poleten tip človeka. Pogrešala sem te zlate čudovite barve in šumeče listje pod mojimi nogami, hladen jesenski zrak in moj topel pulover. Pogrešala sem njen spremenljiv karakter, enkrat nas obdari s toplimi skoraj poletnimi sončnimi žarki, drugič pa nas napade z dežjem in močnim vetrom. Tudi v najbolj žalostnem vremenu mi je všeč, ker mi podari občutek udobja takrat, ko se lahko vrnem v topel dom, se segrejem v vroči banji, preberem dobro knjigo, ki me je nekaj mesecev čakala na polici, si skuham vročo čokolado in prisluhnem dežnim kapljicam na oknih.

PREPROST RECEPT ZA DOBRO JUTRO

Zelo rada imam skuto, še posebej za zajtrk. Prek kratkim sem odkrila recept skutinega narastka, ki ga sedaj pogosto uporabljam. Naredim ga zvečer in v primeru,  da mi uspe zdržati,  ga dam v hladilnik in pojem naslednji dan za zajtrk, ker  je hladen še boljši.

Preprosto, hitro, okusno in ne pusti za sabo nobene slabe vesti.
Maline so samo za okras, estetskega zadovoljstva in seveda fotogeničnosti. 😉

PARADIŽNIKOVA PITA

Zadnje čase zelo malo časa preživim v kuhinji, saj se človek po navadi v pomladnih in poletnih mesecih potrudi preživeti čim več prostega časa na prostem. Kljub temu je treba včasih tudi kaj pripraviti za kosilo ali večerjo, razlika je le v tem, da so moje jedi zadnje čase bolj enostavne, hitre, vsebujejo več zelenjave, ki bo vse bolj sveža in okusna.

Zadnjič sem naredila hitro paradižnikovo pito. Poglejte kako je fotogenična in pomladna.

MOJ DELČEK POMLADI

Končno smo dočakali pomlad, sneg se je že stopil, narava se prebuja, na vrtu ali v naših domačih vazah na mizi se pojavljajo prve rože, sonce pa vabi ven na dolge sprehode in potepanja po naravi, izlete in piknike. Kar ne morem verjeti, da bo zelo kmalu prišel čas lahkotnih oblekic in balerink, hladnih pijač in sladoleda. Kako bolj cenimo vse to, kar zelo dolgo čakamo in pričakujemo.

Pomlad je zame na splošno zelo poseben čas, ko se na novo prebujaš  skupaj z naravo. To je čas novih pričakovanj, planov in sanj, čas za nove avanture, novo garderobo, čas, ko si poln ljubezni in zaljubljenosti do vsega, kar te obkroža.

Poklanjam vam delček mojega pomladnega razpoloženja in želim vam lepo, toplo, brezskrbno in zanimivo pomlad, naj bo pomlad vedno v vaših srcih!!!

V PRIČAKOVANJU POMALDI IN „TORTA DELLA NONA“

Vreme je bolj depresivno,  in upam, da to ne vpliva na vas  moji dragi, čeprav si vsi, seveda, želimo čim hitrejšega prihoda pomladi, sončka, cvetočih dreves, rožic in lahkotnih oblačil. Razvajena gospodična pomlad ima letos kar veliko zamude in nas kot prava ženska pusti dolgo čakati. Upam, da bo le končno pohitela in da bo njen prihod za nas še toliko lepši, slajši in bolj dragocen.

Za enkrat pa delim z vami sladki recept okusne torte, ki sem ga prinesla iz Italije.
Torta de la Nona:

Limonina krema (»Lemon Curd«)

V nedeljo sem naredila  limonino marmelado (»lemon curd« po angleško) in moram priznati, da je to zelo okusna zadevica, ki  vam jo  toplo priporočam, da jo preizkusite. Priprava je enostavna in hitra, vse kar potrebujemo je :  limone, jajca, sladkor in maslo.

Bomboni, hitro, okusno in lepo…

Ponovno  imam nekaj sladkega, tokrat bombončke.  Prvič sem delala bombone in presenečena sem bila kako je to hitro in enostavno. Naredila sem čokoladne kroglice ter zelo dobre kroglice iz dateljnov in ingverja.

Pariz

Pariz… mesto ljubezni, svobode in brezskrbnega življenja. Verjetno si vsakdo  želi vsaj enkrat v življenju obiskati Eifflov stolp, si ogledati  Louvre ali pa se  samo sprehoditi ob Sieni in kupiti v pekarni sveže francoske rogljičke. Sliši se tako lepo in romantično….

Tudi sama sem si več krat nekako tako predstavljala moje prvo spoznavanje Pariza, nisem pa nikoli pomislila, da ga bom obiskala v najslabšem vremenu, ki si ga človek sploh lahko zamisli: sneg, dež, veter, megla in spet sneg…  No ja, saj vem, da januar ni ravno prijazen mesec v letu pa kljub temu takšno vreme ni ravno tipično za Pariz. Vsakokrat, ko mi je pogled obstal na katerem izmed pariških parkov, vrtov ali čudovitih zgradb sem pomislila, »joj…kako mora biti to lepo spomladi ali poleti«.

Kakorkoli že, prilagoditi sem se morala slabim vremenskim razmeram in se poskusiti vživeti v mesto, ki je brez dvoma čudovito in veličastno v vsakem letnem času.

Čokoladni Mousse

Tudi, če je nekdo na dieti, si lahko vseeno privošči kaj sladkega, saj obstaja cela vrsta dobrih okusnih sladic, ki vsebujejo manj kot 150 kalorij. Za vikend sem naredila eno od takih sladic, čokoladni mousse.

Poleg tega, da ta čokoladni mousse vsebuje samo 119 kalorij ima še nekaj zelo pomembnega in koristnega – veliko serotonina, ki zelo dobro vpliva na naše razpoloženje.

Recept
Kaj potrebujemo za 4 porcije:
– 25 g mlečne čokolade
– 50 g temne čokolad
– 2 beljaka
– 1 čajna žlička sladkorja
– ščepec kardamona

Postopek
1. Naribamo ali postrgamo 10 g mlečne čokolade tako, da dobimo oblance…. Ostalo mlečno čokolado narežemo na drobne koščke.
2. Raztopimo temno čokolado v posodi nad paro. Premešamo in damo stran, da se malo ohladi
3. Stepemo jajčni beljak s sladkorjem in kardamonom v čvrst sneg. Vlijemo noter temno čokolado, previdno premešamo in dodamo majhne zdrobljene koščke mlečne čokolade.
4. Porazdelimo po kozarčkih. Posujemo čez z čokoladnimi oblanci… . in postavimo v hladilnik za min. 1 uro.

Paradižnikov confit

Odličen recept, kako izboljšati zimske neokusne paradižnike. Dela je malo več, kot samo narezati paradižnike, dobimo pa zato odlično jed, ki se relativno dolgo hrani v hladilniku in jo lahko uporabljamo v različnih jedeh: omakah za meso in ribo, v solatah, prigrizkih in tudi sendvičih.

Nadevane suhe slive (originalna predjed, pogostitev…)

Kakšno pogostitev po navadi pripravite za vaše prijatelje ali sorodnike, ki pridejo na obisk? Narezek, tatarski biftek ali mogoče kaj bolj skromnega…čips, arašidi..? Zakaj ne bi presenetili svoje obiske pa tudi svoje domače in ne pripravili kaj bolj originalnega. Lahko pa to pripravite, kot predjed.
Predstavljam vam recept nadevanih suhih sliv. Ta predjed je še najbolj primerna za te hladne zimske dni.

Sladki recept za zimske dni – Pomarančna torta

Preživeli smo preteklo leto in pristali v  2013,  ki nam bo prineslo veliko pozitivnih, sončnih in nasmejanih trenutkov, sem prepričana da bo tako, samo verjeti je treba!!! Gremo naprej – z novimi močmi, zastavljenimi cilji, velikimi pričakovanji in upanjem v boljšo prihodnost.

Svoj blog bom v letu 2013 začela z novim receptom pomarančne tortice in  nekaj fotkami. Verjemite mi, da je tortica zelo dobra  in jo morate obvezno poskusiti…. 😉

PRAZNIČNI PIŠKOTKI

Prazniki so pred vrati, smrekica že stoji, vsi otroci so verjetno v pričakovanju čudeža, nekateri še panično iščejo darila za svoje najbližje in razmišljajo, kaj bi pripravili za božično večerjo in pogostitev. Upam samo, da ste vsi dobro razpoloženi in da uživate v tem veselem predbožičnem času.
Danes sem poskusila dva nova recepta piškotov, s katerimi bi vas rada seznanila, mogoče bo kdo dobil navdih, da med prazniki še kaj dobrega speče. Torej, danes imamo Čokoladno-ovsene piškote in Božične medenjake iz ržene moke.

ZIMSKI VIKEND V FIRENCAH

Prejšnji vikend sem preživela v Firencah, glavnemu mestu Toskane. Deževno in oblačno vreme ni vplivalo na moje dobro razpoloženje. Vzdušje v mestu te navdaja s polno pozitivne energije ob vsakem vremenu in letnemu času.

 

Firence je »prestolnica« italijanske Renesance in že nekaj stoletij velja za eno najbolj znanih kulturnih centrov Evrope.

CANTUCCINI – RECEPT

V nadaljevanju toskanske teme predstavljam recept iz Toskane zelo zelo dobrih piškotkov Biscotti di Prato, bolj poznane kot CANTUCCINI…

TOSKANA

Toskana je  kraj, kjer lahko maksimalno uživaš življenje. V tej lepi italijanski pokrajini je  združeno čisto vse: čudovita narava, prijetno podnebje, rodovitna zemlja, dobra hrana in vino, bogata kulturna dediščina…..  Nemogoče je priti  tja, si vse ogledati, poslikati in iti naprej… ne …, tvoje srce ostane tam in vedno znova si želiš, da se čim preje vrneš nazaj.

 

“Začetek zime in…dva sladka recepta”

Jesen je za nami, zapadel je že prvi sneg, prazniki se približujejo in čaka nas dolga zima……ali pa niti ne, mogoče bo hitro minilo, saj čas leti vsako leto hitreje. Ali imate tudi vi tak občutek? Vedno bolj razmišljam o tem, da je treba čim bolj izkoristiti vsak čas, vsak trenutek, ki nam ga ponuja življenje. Tudi v jeseni in v zimskem obdobju se najde veliko različnih stvari, s katerimi se lahko zaposlimo in v katerih lahko uživamo. Nekateri, ne glede na hladno vreme gredo v naravo, drugi se raje skrijejo na toplo v kakšen prijeten lokal in poklepetajo s prijatelji. Lahko si tudi končno vzamemo čas za kakšno zanimivo predstavo v gledališču ali operi, gremo v kino, obiščemo razstavo, se vpišemo na kakšno zanimivo delavnico. Lahko pa tudi doma kaj dobrega spečemo in razveselimo svojo družino. Novembra sem spekla dve sladice, ki bi jih vam rada tudi predstavila. Za tiste, ki imate radi orehe vam toplo priporočam:

PECIVO Z OREHI IN MAKOM:

IN »ISCHLER TALER«:

Dobrodošli!

Veseli me, da ste me obiskali !

Moje ime je Natalija. Pred nekaj leti sem se zaljubila v fotografijo in od takrat dalje slikam vse kar vidim, največ  na potovanjih in izletih, več krat pa tudi doma. Svoje majhne in večje podvige bom delila z vami na teh straneh in bom zelo vesela, če boste lahko našli kakšne koristne informacije za izlete in potovanja, ki jih bom opisovala, kuharice in kuharji ter ljubitelji dobre hrane pa boste mogoče našli kakšne nove recepte in ideje za pripravo jedi. Skratka, blog je namenjen popotništvu, fotografiji in kulinariki.

***

Jesen je za nami, zapadel je že prvi sneg, prazniki se približujejo in čaka nas dolga zima……ali pa niti ne, mogoče bo hitro minilo, saj čas leti vsako leto hitreje. Ali imate tudi vi tak občutek? Vedno bolj razmišljam o tem, da je treba čim bolj izkoristiti vsak čas, vsak trenutek, ki nam ga ponuja življenje. Tudi v jeseni in v zimskem obdobju se najde veliko različnih stvari, s katerimi se lahko zaposlimo in v katerih lahko uživamo. Nekateri, ne glede na hladno vreme gredo v naravo, drugi se raje skrijejo na toplo v kakšen prijeten lokal in poklepetajo s prijatelji. Lahko si tudi končno vzamemo čas za kakšno zanimivo predstavo v gledališču ali operi, gremo v kino, obiščemo razstavo, se vpišemo na kakšno zanimivo delavnico. Lahko pa tudi doma kaj dobrega spečemo in razveselimo svojo družino.

Novembra sem spekla dve sladice, ki bi jih vam rada tudi predstavila. Za tiste, ki imate radi orehe vam toplo priporočam Pecivo z orehi in makom  ter piškote iz orehovega testa »Ischler Taler«.